İç kuru bakla,

menşei: Çanakkale 

Siyah pirincin nasıl kullanıldığına gelince, aslında kendisi beyaz pirinç kullanılan her tarifte kullanılabilir.Yapısı beyaz pirinçten daha sert olduğu için yumuşayabilmesi adına pişirirken daha bol su kullanmanız gerekir. Örneğin beyaz pirinçle hazırladığınız pilavda 1 bardak pirince 2 su bardağı su kullanıyorsanız, siyah pirinçle hazırlarken 3 su bardağı su kullanmalısınız. Dilerseniz sade bir pilav olarak pişirmek yerine klasik pilavda da yapabildiğimiz gibi şehriye, mantar gibi lezzetlerle de pişirebilirsiniz.

Pilav yapmak istemezseniz bol suda haşlayıp süzdükten sonra sevdiğiniz yeşillik ve baharatlarla karıştırarak nefis salatalar da hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz tıpkı beyaz pirinci kullandığınız gibi hafif haşladıktan sonra çorbaların içine ilave ederek çorbalarınızı da renklendirebilirsiniz.

menşei- Çin

Asya Pazarı Yeşil Mercimek 

menşei- Yozgat

Asya Pazarı Beyaz Nohut 1 Kilogram (menşei-Türkiye)

Sarı koçbaşı nohuta göre daha iri, beyaz renkli nohut çeşididir. 

Sarı Mercimek 

Kırmızı mercimekte olduğu gibi nişasta bakımından zengin ve kabuksuz bir mercimektir. Haşlanırsa kolayca dağılan sarı mercimek çorba ve püre yapımında daha sık kullanılır. Ağızda diğer mercimeklerdeki gibi fındık tadı bırakan sarı mercimeği 8 dakika pişirmek yeterlidir. Mercimek köftesi yapımında da kullanabilirsiniz. 
 

menşei- İzmir

Tel şehriyeli pilavlik bulgur 

menşei- Gaziantep 

Asya Pazarı Beyaz Nohut 500 gram (menşei-Meksika)

Sarı koçbaşı nohuta göre daha iri, beyaz renkli nohut çeşididir.